Повідомлення

про масове захворювання надійшло в районну СЕС 11 вересня 2024 р. У процесі

санітарно-гігієнічного розслідування встановлено, що у відомчому дитячому

садку-інтернаті одного з сільськогосподарських підприємств 10 вересня 2024 р

одночасно захворіли 24 дитини у віці від 3 до 5 років. 

Захворювання почалося

через 6-8 годин після обіду, в меню якого входили: вінегрет, суп з рисом,

смажена риба з картопляним пюре, кип'ячене молоко і хліб. П'ятеро дітей, які

під час обіду не їли вінегрет, не захворіли. У хворих дітей зареєстровано такі

симптоми: нудота, блювота, рідкі випорожнення, біль в епігастральній ділянці,

головний біль. У чотирьох із захворілих температура тіла підвищилася до

37,8-38,30С, у трьох до 38,70С, у п'ятнадцяти -отмечена субфебрильна

температура. Усі постраждалі діти в стані середньої тяжкості були

госпіталізовані в ЦРЛ, де на момент розслідування проходять стаціонарне

лікування. 

При розслідуванні на місці спалаху було встановлено, що кухар

дитсадка перебуває вдома з полудня 9 вересня 2024 р, коли він відпросився з

роботи, пославшись на погане самопочуття. За медичною допомогою кухар не

звернувся. При відвідуванні кухаря на дому встановлено, що він займається

самолікуванням і приймає антибіотики в зв'язку з «розладом шлунка», яке, з його

слів, почалося вранці 9 вересня 2024 р. Кухар встиг приготувати тільки

вінегрет, який зберігався на харчоблоці при кімнатній температурі до моменту

роздачі на обід 10 вересня 2024 р. Решта страв для обіду 10 вересня 2024 р.

готував інший кухар.