відношення товарообігу до

кількість відвідувачів закладу за період;

добуток товарообороту

за період і кількості посадкових місць у закладі.

відношення кількості відвідувачів закладу за період до

товарообороту;

відношення товарообігу

закладу за період до кількості посадкових місць в залі;