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Das frases que se seguem, sobre os constituintes dos alimentos, assinala apenas as verdadeiras.
As proteínas têm uma função essencialmente plástica.
Os elementos-traço fazem parte do grupo dos sais minerais.
Os glícidos designam-se hidratos de carbono porque são constituídos por carbono, hidrogénio e oxigénio.
As vitaminas são nutrientes inorgânicos.
O composto inorgânico mais abundante no corpo humano é a água.
Os hidratos de carbono, ou glícidos, têm uma função essencialmente energética.
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