Обробка нагріванням, вплив холодом, видалення води

Додавання мікроорганізмів, які гальмують та пригнічують дію збудників псування

Соління та консервування, заморожування, зберігання без доступу повітря; 

Стерилізація та пастеризація, охолодження та заморожування, сушіння та опромінення;

Правильної відповіді тут немає;