A partir de cierto tamaño de buffer la aplicación funcionará peor, ya que el buffer introduce una latencia adicional hasta la reproducción.

El buffer de recepción no se puede cambiar en el VLC.

Cuanto menor sea el buffer mejor funciona la aplicación, ya que consume menos memoria y el rendimiento es mejor.

Cuanto mayor sea el buffer mejor funciona la aplicación, ya que se atenuará más el jitter, y el tamaño del buffer no produce ningún problema adicional.