промоція і розвиток туризму з метою сприяння економічному розвитку, міжнародному взаєморозумінню, миру, процвітанню, загальній повазі і дотриманню прав людини та основних свобод

сприяння підвищенню стандартів міжнародного готельного господарства

дослідження в галузі економічного і соціального впливу туризму, організацію глобальних і регіональних самітів, пов'язаних з проблемами і подіями, які належать до індустрії туризму

представлення та захист спільних інтерес готельної індустрії у міжнародних організаціях, які визначають політику та мають вплив на формування національного законодавства