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Heterósidos saponínicos tienen las siguientes características excepto :
Heterósidos
saponínicos tienen las siguientes características excepto :
Sabor amargo y acre
Secaracterizan por formar con el aguasoluciones coloidales que producenespuma
Se
caracterizan por formar con el agua
soluciones coloidales que producen
espuma
Formancristales de oxalato de calcio y sulfonico
Forman
cristales de oxalato de calcio y sulfonico
Porhidrólisis dan lugar a formar unasustancia llamada saponificación
Por
hidrólisis dan lugar a formar una
sustancia llamada saponificación
Todos los anteriores
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