мимовільного зменшення розмірів гелю за рахунок виділення дисперсійного середовища, що втримується в структурі гелю;

всі відповіді вірні.

виділення певної кількості іонів у розчин;

коагуляційної структури після її механічного руйнування мимовільно відновлювати свою структуру;