“корчми”

“кабак”

“таверна”

1. Стародавній. 2. Середньовіччя. 3. Новий час. 4. Сучасний.

передісторія туризму (до початку XIX ст.); елітарний туризм (початок XIX - початок XX ст.); початок становлення масового туризму (початок XX ст. - до другої світової війни); сучасний етап, або масовий туризм (після другої світової війни).

1. Античний. 2.Стародавній. 3. Середньовіччя. 4. Просвітництво. 5.Відродження.6. Новий час. 7.Сучасний.

“ Hilton”

“Holiday Inn”

“Ambassador City Jomtien”

поглиблення спеціалізації готельних і ресторанних закладів; утворення міжнародних готельних і ресторанних ланцюгів; розвиток мережі малих підприємств; впровадження в індустрію гостинності комп'ютерних технологій.

утворення міжнародних готельних і ресторанних ланцюгів; безкоштовний Wi-Fiу закладі; приготування кухарем фірмової страви закладу перед публікою

розвиток мережі малих підприємств; використання QR-кодів; інтерактивне електронне меню; інтерактивний стіл; інтерактивний бар

смажене м'ясо, що було головним блюдом цілодобової паризької таверни пана Буланже

суп, що був головним блюдом цілодобової паризької таверни пана Буланже, якого сьогодні в усьому світі називають "батьком сучасного ресторану"

заклад ресторанного господарства з широким асортиментом страв нескладного приготування, кондитерських виробів і напоїв, у якому застосовується самообслуговування або обслуговування офіціантами.

кафе

кав'ярні

ресторани