нахиливши сотейник з охолодженою карамеллю набік, занурити яблуко й зробити один оберт, почекати кілька секунд, поки карамель стече

усередину кожного яблука вставити дерев’яну паличку трохи глибше середини

охайно обвалюємо яблуко в кондитерських посипках і горішках; залишаємо сохнути на силіконовому килимку

зварити сироп, з’єднавши цукор, воду й глюкозний сироп у сотейнику