Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробництв. Модуль 1_ТБ
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробництв. Модуль 1_ТБ? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Біотехнологічні та фізико-хімічні основи харчових виробництв. Модуль 1_ТБ в cde.nuft.edu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Чи вірно ствердження: Для гідролізу крохмалю і одержання зброджуваних вуглеводів використовують ферментні препарати амілолітичної дії.
Чи вірно ствердження: За другою формою бродіння по Нейбергу відбувається накопичення гліцерину й оцтового альдегіду у вигляді бісульфітної похідної
Температурний оптимуммезофільних бактерійZymomonas
Визначення оцтового альдегіду у зрілій бражці проводять за якісною реакцію за
Гліцерин, оцтовий альдегід, оцтова кислота є продуктами бродіння
Чи вірно ствердження: побічніпродукти бродінняутворюються з речовин, що містяться у зброджувальному субстраті, головним чином з амінокислот
Температурний оптимумтермофільних етанолутворюючих бактерій
. В чому полягає явищеполіауксії
Ізоаміловий та ізобутиловий спирти, які утворюються під час спиртового бродіння надають
Визначення спирту у зрілій бражці проводять за якісною реакцію за
Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на cde.nuft.edu.ua?
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!