Шукаєте відповіді та рішення тестів для Course 1946? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Course 1946 в moodle.btu.kharkiv.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Молоко, отримане від серопозитивних на лейкоз тварин, які утримуються ізольовано від серонегативного гурту:
Стерилізацією молока називають нагрівання його до такої температури:
До специфічної мікрофлори молока відносять:
Сметану виробляють такими технологічними способами:
До продуктів змішаного бродіння (молочнокислого та спиртового) належать такі молочні продукти:
Який кисломолочний напій виготовляють із топленого молока?
Ветеринарно-санітарна оцінка молока від клінічно хворих на інфекційний ринотрахеїт корів:
Масло вершкове належить до молочних продуктів з таким вмістом жирів:
У разі підвищення масової частки жиру молока, йогогустина:
Проби молока консервують такими консервантами: