паралельним чи послідовним

фронтальним, поздовжнім і концентричним

вертикальним,горизонтальним

40-50% від загального простору будівлі

70-80% від загального простору будівлі

54-70% від загального простору будівлі

44-68% від загального простору будівлі

короткий відпочинок приїжджаючих і від’їжджаючих гостей

все перелічене

місце для харчування гостей

прогулянки у парку чи у сквері

технічної групи

адміністративної групи

вестибюльної групи

житлової групи

усе перераховане

відкритість, яка проявляється у взаємодії приміщень підприємства готельного господарства із зовнішнім середовищем

структура: одночасне співіснування на підприємстві готельного господарства основних і допоміжних приміщень та їх функціонування у відповідності з цілями та вимогами

цілеспрямованість: надавати послуги, виготовляти продукцію тощо, так як такі системи створені для задоволення потреб гостя

розміщення гостей готельного господарства та надання послуг харчування

прийом, оформлення і розміщення гостей, розрахунок з ними, видача різноманітної інформації про готель, зберігання та транспортування багажу тощо

управління готельним господарством та надання основних і додаткових готельних послуг

розрахункові операції із гостями, видача різноманітної інформації про готель, а також надання івент-послуг

відділ кадрів

приміщення дирекції

бухгалтерія

торговельні приміщення

адміністративної групи

вестибюльної групи

житлової групи

приміщення харчування та побутового обслуговування

це високо комфортабельне приміщення, який складається з трьох кімнат, має два окремих виходи, гостьовий туалет, персональний сейф тощо. Такий номер передбачено для прийняття офіційної державної особи, а також гостей з класом обслуговування ВI-АЙ-ПІ (VIP)

типовий двомісний номер, в якому одне ліжко замінюється диваном-ліжком, диваном-тахтою, кріслом-ліжком, що дозволяє використовувати цей номер як двомісний або комфортабельний одномісний

це номер, який має декілька кімнат (спальня, кабінет, вітальня), передпокій і санвузол. Усі приміщення обладнано високоякісними гарнітурними меблями, санвузли – доброякісним сантехнічним приладдям

це однокімнатний номер, витриманий в діловому стилі. В кімнатах даної категорії можливе одномісне та двомісне розміщення. При двомісному розміщенні – два окремих ліжках

обслуговуючий та виробничий персонал

обслуговуючий персонал та службовців

обслуговуючий персонал та технічний

службовців та технічного персоналу