Crowdly
Додати до Chrome
Course 3915
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Course 3915? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Course 3915 в virt.lac.lviv.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
До родини окуневих відносять такі види риб:
0%
0%
100%
Переглянути це питання
До першої категорії субпродуктів відносять
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Згідно до вгодованості та якості свинину поділяють на такі категорії:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Ідентифікаційні ознаки м’яса: м’язова тканина від світло-рожевого до червоного кольору різної інтенсивності, але окремі м’язи мають певні відтінки; м’яка консистенція порівняно з іншими видами м’яса, поверхня розрізу тонко- або щільнозерниста з чітко вираженою мармуровістю, сполучна тканина не груба і добре розварюється, жирова тканина – молочно-білого кольору – це
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Заміна одного виду м’ясних консервів іншим - це
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Консерви з м’яса представлені такими різновидами
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Основною сировиною для виготовлення сметани є
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Сметану фальсифікують за допомогою додавання
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Йогурти - це різновид кисломолочного напою, які одержують з молока з підвищеним вмістом сухого знежиреного залишку заквашуванням закваскою, до складу якої входить
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
До складу заквасок, які використовуються для виготовлення кисломолочних напоїв, входять
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання