переглянути пропонований ассортимент меню;

інше.

цільову аудиторію;

змінити стиль закладу;

усе перераховане;

сумарна вартість

проданих купованих товарів і продукції власного виготовлення;

правильна відповідь

відсутня.

сумарна вартість

проданої продукції власного виробництва;

сумарна вартість

проданих купованих товарів;

різниця між корисною площею і

основною;

правильна

відповідь відсутня.

відношення середнього складського товарообороту до загальної площі складу;

відношення корисної площі до

основної;

різниця між корисною площею і

основною;

відношення корисної площі до основної;

правильна

відповідь відсутня.

відношення середнього складського товарообороту до загальної площі складу;

менше 1;

інше.

0,27-0,3;

більше 1;

0,7 – 0,75;

менше 1;

 більше 1;

інше.

0,27-0,3;

0,7 – 0,75;

правильна відповідь відсутня.

площі, що зайнята під викладкою

товару до площі торгівельної зали;

товарооборот до площі торгівельної

зали;

площі, що зайнята під обладнанням до

площі торгівельної зали;

правильна відповідь відсутня.

площі, що зайнята під викладкою

товару до площі торгівельної зали;

площі, що зайнята під обладнанням до

площі торгівельної зали;

товарооборотк

до площі торгівельної зали;

реалізація товару покупцям для

подальшого використання у виробничій діяльності;

правильна відповідь б) і в);

правильна відповідь відсутня.

реалізація товару покупцям для

кінцевого споживання;

реалізація товару покупцям для

подальшої реалізації;

реалізація товару покупцям для

подальшого використання у виробничій діяльності;

реалізація товару покупцям для подальшої

реалізації;

правильна відповідь б) і в);

правильна відповідь відсутня.

реалізація товару покупцям для

кінцевого споживання;