✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Під час культивування мікроорганізмів у пептонній воді індикаторний папірець, змочений щавлевою кислотою, зафарбувався у рожевий колір, папір, змочений ацетатом плюмбуму, – у чорний, а лакмусовий папір – у синій. Ферменти якого типу визначають за допомогою цього методу?