Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Що визначає формування твердих термостійких гелів у полісахаридних системах?
Відсутність молекул розчинника в системі
Низький ступінь полімеризації гідроколоїду
Наявність ковалентних зв'язків між полімерними ланцюгами
Велика кількість і висока щільність з'єднувальних ділянок між макромолекулами в тривимірній сітці
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!