Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
При термічній обробці їжі відбуваються незворотні зміни просторової будови білка. Цей процес називається:
Ренатурація
Висолювання
Діаліз
Гідратація
Денатурація
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!