✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
ПІД ЧАС СОЛІННЯ ПЛОДООВОЧЕВОЇ ПРОДУКЦІЇ, ДЛЯ ПІДВИЩЕННЯ ОСМОТИЧНОГО ТИСКУ В СЕРЕДОВИЩІ, КОНЦЕНТРАЦІЯ СОЛІ ПОВИННА БУТИ НЕ МЕНШОЮ НІЖ: