борошно і соду просіяти, воду, сіль і жовтки яєчні процідити та

збивати масу до однорідної консистенції; під час збивання додати 50% маси

борошна і соди; після 10хв розстоювання додати решту борошна і збивати

тісто протягом 6-8 хв.; готове тісто процідити через сито, випекти,

охолодити;

борошно і соду просіяти і з’єднати суміш із водою і сіллю,

жовтками яєчними та збивати до однорідної консистенції;

воду, сіль, жовтки яєць, борошно і соду збивати до однорідної

консистенції; дати суміші настоятися протягом 10хв. Випекти, охолодити.