Основні характерні ознаки українських закладів формату freeflow:

Question

Accepted Answer

a.  - більшість страв готується безпосередньо в закладі (це основна відмінність від фаст-фудів з централізованими цехами з виробництва напівфабрикатів високого ступеня готовності); - у меню представлений широкий асортимент страв (до 200 найменувань); - велика оборотність місця визначає не менш значні об'єми|обсяг| виробництва страв, а відповідно і потужності кухні; - практично завжди робиться|чиниться| акцент на українську і європейську кухню, в плані «екзотичних» напрямів| подібні заклади обмежуються лише піцою, пастою і т.д.

Answer

b.  - більшість страв готується безпосередньо в закладі (це основна відмінність від фаст-фудів з централізованими цехами з виробництва напівфабрикатів високого ступеня готовності); - у меню представлений широкий асортимент страв (до 200 найменувань); - велика оборотність місця визначає не менш значні об'єми|обсяг| виробництва страв, а відповідно і потужності кухні; - практично завжди робиться|чиниться| акцент на американську кухню, в плані «екзотичних» напрямів| подібні заклади обмежуються лише піцою, пастою і т.д.

Answer

c.  - більшість страв готується безпосередньо в закладі (це основна відмінність від фаст-фудів з централізованими цехами з виробництва напівфабрикатів високого ступеня готовності); - у меню представлений неширокий асортимент страв; - велика оборотність місця визначає не менш значні об'єми|обсяг| виробництва страв, а відповідно і потужності кухні; - практично завжди робиться|чиниться| акцент на українську і європейську кухню, в плані «екзотичних» напрямів| подібні заклади обмежуються лише піцою, пастою і т.д.

Crowdly

Основні характерні ознаки українських закладів формату freeflow:

Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на cde.nuft.edu.ua?