Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Cтабільність випікання хліба визначається:
кількістю у борошні цукрів
наявністю та кількістю у борошні клейковини
кількістю у борошні жирів
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!