✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Ultraviolet (UV) light exposure during food processing and storage can reduce the content of certain vitamins. Which of the following nutrients is most susceptible to degradation from UV light exposure? (1 mark)