✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Fenomena terbentuknya emulsi berdasarkan adanya kelarutan selektif dari molekul emulgator yang dibagi menjadi kelompok hirofilik dan lipofilik. Masing-masing kelompok akan bergabung dengna zat cair yang disenangi. Emulgator menjadi pengikat antara air dan minyak sehingga akan membuat suatu keseimbangan. Disebut apakah teori terbentuknya emulsi tersebut ?