вакуумна дистиляція пива

діаліз пива

зброджування високогустинного сусла

часткове заморожування пива з подальшим відокремленням кристалів льоду

застосування зворотного осмосу

застосування дріжджів Saccharomycodes ludwigii для зброджування пивного сусла