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On veut simuler les évolutions de la demande de viande aux Etats-Unis avec une ...
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On veut simuler les évolutions de la demande de viande aux Etats-Unis avec une technique de modélisation basée sur une fonction d’utilité Stone Geary. Pour cela on considère un panier composé de deux catégories de biens: viande et autres biens d'alimentation. Les dépenses (en milliards de dollars) pour l’année de base sont les suivantes (en milliards de dollars) :
viande 200, autres biens de consommations : 2000
Pour chaque bien, la consommation incompressible est supposée être égale à 65% de la quantité actuellement consommée.
Quelle est la variation du coût de la vie mesurée à l’aide du revenu de compensation si le prix De la viande augmente de 2% et les prix des autres biens d'alimentation de 3% ?
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