✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Визначте ступінь свіжості м’яса за такими ознаками:
«Поверхня туші липка, потемніла, жир м’який, матовий, має сіруватий відтінок, злегка липне до пальців».