Дано ідеальний баланс ферментації: Перетворити баланс у робочий вра...
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Дано ідеальний баланс ферментації:
Взято:
|
Одержано:
|
Глюкоза 180
Нітрат амонію 29,28
Кисень 46,91
|
АСБ 89,95
Вуглекислий газ 102,77
Вода 63,47
|
Всього 256,19
|
Всього: 256,19
|
Перетворити баланс у робочий враховуючи ступінь конверсії – 80% і те, що нітрат амонію береться у надлишку 10% відносно стехіометричного. Вміст глюкози у ЖС – 5%, Концентрація ПМ у вихідній суміші має становити 8%, він складається з 1% АСБ, решта вода. Клітинна маса містить 30% АСБ.
Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на vns.lpnu.ua?
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!