Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Які саме зв’язки в молекулі крохмалю розщеплюють α- і β-амілази під час виробництва модифікованого крохмалю?
α-1,4-глікозидні зв’язки
Водневі зв’язки всередині спіралі
Пептидні зв’язки
α-1,6-глікозидні зв’язки
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!