✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
З метою збереження харчової та біологічної цінності яблучного соку проведено короткочасну (1 хв) обробку при температурі 85-90°. С Який метод консервування застосовано?