Crowdly
Додати до Chrome
М'ясо великої рогатої худоби погано знекровлене, з синюшним або бузково-рожевим ...
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
М'ясо великої рогатої худоби погано знекровлене, з синюшним або бузково-рожевим відтінком лімфатичних вузлів, рН 6,6 і вище, реакція на пероксидазу негативна, а формольна реакція супроводжується утворенням драглистого згустку. Таке м'ясо:
✅
❌
❌
❌