Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
У разі теплової обробки манної крупи під час виготовлення мусів найбільш значних змін зазнають:
жир
крохмаль
білок
всі складові речовини крупи
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!