Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Сульфітування у дозі 50-75 мг/л сусла підготовленого для фементації з метою:
Поліпшення смаку вина
Поліпшення якості виноматеріалу
Стримування розвитку шкідливої мікрофлори та контролю бродіння
Пригніченнябродіння і сприяє кращому зберіганню
Пригнічення
бродіння і сприяє кращому зберіганню
Прискорення випадання осаду
Контролювання процесів окиснення мезги
Стримування розвитку культурної мікрофлори та контролю бродіння
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!