Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Який процес відбувається під час смаження м’яса і відповідає за утворення скоринки?
Реакція Майяра
Окислення
Ферментація
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!