Організація ветеринарно-санітарного контролю;

організація санітарно-епідеміологічного контролю.

рівень простежуваності виробництва;

збір даних про загальнонаціональний стан справ що до вмісту забруднюючих речовин, залишків, пестицидів та ветеринарних препаратів та вжиття заходів для підвищення рівня захисту здоров’я споживачів;