Породи, на створення яких витрачено велику кількість висококваліфікованої праці. Відрізняються високим рівнем скороспілості і продуктивності. 

Породи, на створення яких вже вкладено багато праці, значна роль належить штучному відбору. Але породи поки що неоднорідні за структурою. 

Породи, у створенні яких кваліфікована праця не застосовувалася, але велике значення мав несвідомий і природний відбір у малосприятливих умовах для досягнення високої продуктивності .