Lors de la fabrication d'une lime, un forgeron romain réalise une cémentation dans son four de forge en utilisant du charbon de bois. Il réalise ensuite une trempe de la lime dans de l'eau. L'analyse chimique de l'objet archéologique en laboratoire montre que la teneur en carbone en surface est égale à 0,8%C.  Quelle sera à votre avis la structure métallurgique obtenue parmi les structures suivantes : austénite, ferrite, cémentite, perlite, bainite, martensite, troostite, sorbite (réponse : un mot)?

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