Якою є характерна хімічна властивість більшості природних полісахаридів щодо дії кислот та лугів?

Question

Answer

Легко гідролізуються як під дією кислот, так і під дією лугів за кімнатної температури

Answer

Абсолютно інертні до дії будь-яких хімічних реагентів

Answer

Стійкі до кислот, але швидко гідролізуються під дією лугів

Answer

Стійкі до лугів, але зазнають гідролітичної деполімеризації під дією кислот

Crowdly