logo

Crowdly

Browser

Додати до Chrome

You are using a water weight 1300, insert/inlay 30%, and you will need to pro...

✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.

You are using a water weight 1300, insert/inlay 30%, and you will need to provide 7 Entremets. NO ROUNDING UP!! Enter answers to the 2nd decimal place only.

Lemon Juice   240g

Lemon Zest     3ea.

Gelatin Sheets  8ea

Whipped cream 400g

Egg Whites         183g

Sugar                   287g

TOTAL                 1140g  

Більше питань подібних до цього

Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на moodle.culinary.edu?

Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!

Browser

Додати до Chrome