Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Від якого структурного показника макромолекули безпосередньо залежить желювальна здатність геланової камеді?
Від молекулярної маси полімеру
Від ступеня ацетилювання
Від кількості залишків фруктози
Від наявності піруватних груп
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!