Crowdly
Додати до Chrome
Para la isomerización de la glucosa a fructosa en proceso continuo se utiliza ja...
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Para la isomerización de la glucosa a fructosa en proceso continuo se utiliza jarabe de maíz, el cual se obtiene a partir del almidón contenido en el endospermo del grano. Partiendo desde almidón relacione cada producto con el complejo enzima/sustrato que corresponda.
Producto | Enzima-Sustrato |
1. Dextrina | a) Isomerasa-Glucosa |
2. Glucosa | b) Glucosa isomerasa-Fructosa |
3. Fructosa | c) α-amilasa-Almidón |
| d) Glucosaoxidasa-Dextrina |
0%
0%
0%
0%