Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Від величини рН харчової системи залежить:
Ефективність емульгатора та харчового барвника, який введено в харчову систему
Ефективність емульгатора, стабілізатора, загущувачаабо гелеутворювача, який введено в харчову систему;
Ефективність емульгатора, стабілізатора, загущувача
або гелеутворювача, який введено в харчову систему;
Смакові та споживчі властивості харчових продуктів;
Стабільність та термін зберігання продуктів харчування;
Правильної відповіді тут немає;
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!