Crowdly

Додати до Chrome

What does the "Seeding" method mean when applied to Tempering Chocolate

✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.

What does the "Seeding" method mean when applied to Tempering Chocolate

Add a different chocolate to melted chocolate

❌

Add pieces of chocolate to a melted tempered chocolate to start the crystallizing reaction in the chocolate

❌

Add pieces of tempered chocolate to a melted chocolate to start the crystallizing reaction in the chocolate

✅

Melt chocolate and add a cocoa bean seed so it grows

❌

Більше питань подібних до цього

Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на moodle.culinary.edu?

Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!

Додати до Chrome

Telegram Instagram TikTok Question Bank

Умови використання Зв'яжіться з нами