✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
В реакції на пероксидазу витяжка із зябрової тканини риби дає синє забарвлення, яке переходить через 3-4 хв. у коричневе. Якої свіжості ця риба?