Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Основним джерелом ліпаз під час ферментативного гідролізу молочного жиру є:
молоко
мікрофлора заквасок, цвілі і сирного слизу
молочна кислота
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!