продукти відносяться до категорії Інь, вони забирають отруту, жар, вогонь, прохолоджують кров

продукти відносяться до категорії Янь, вони зігрівають канали, розсіюють холод, рухають кров, енергію

продукти всі необроблені продукти: овочі, фрукти,  риба, молоко, сирокопчені продукти, які не пройшли теплову обробку

продукти які розміщаються між "теплими" й "прохолодними" продуктами. Нейтральних продуктів найбільше. Їх можуть  вживати хворі, які із захворюванням "жару" так із захворюванням "холоду"