1. Визначити пероксидне число олії, коли на титрування наважки 0,899 г витратили...
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
1. Визначити пероксидне число олії, коли на титрування наважки 0,899 г витратили 1,4 мл 0,01н розчину тіосульфату натрію, а на титрування контрольної проби - 17,1 мл. Зробити висновок про якість олії.
2. Для чого визначати пероксидне число олій і жирів? Одиниці вимірювання.
Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на vns.lpnu.ua?
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!