✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
La amilasa reacciona con el yodo formando un complejo de color azul intenso, mientras que la amilopectina da una coloración purpura o azul violácea, donde lleva en su composición la beta amilasa a: