Додати до Chrome
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
Одним із індикаторів,на який менеджмент орієнтується при бюджетуванні доходів закладу ресторанного господарства є:
Одним із індикаторів,
на який менеджмент орієнтується при бюджетуванні доходів закладу
чек-лист.
розмірсереднього чеку;
розмір
середнього чеку;
маржинальнийдохід страви;
маржинальний
дохід страви;
показник«Foodcost меню»;
показник
«Foodcost меню»;
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!