При дослідженні м’яса на розрізі консистенції менш щільна та пружна, ямка, що ут...
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
При дослідженні м’яса на розрізі консистенції менш щільна та пружна, ямка, що утворюється при натисканні, вирівнюється повільно протягом 1 хвилини – тоді вважається що м’ясо
0%
0%
0%
0%
Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на op.tsatu.edu.ua?
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!